Самый большой линь

Самый большой линь

Говорят, что на Кубе, недавно завезенные туда лини, вырастают до 60 кг. И вот об этом подробнее. “Гигантский пятнистый линь весом в 57.5 кг выловлен рыбаками кубинской провинции Камагуэй. В длину он достигает размеров человека среднего роста. Это самый большой линь, попавшийся в сети с того времени, как этот вид рыб был завезен на остров в Карибском море из Советского Союза. Предыдущий “рекордсмен”, выловленный в 1988 году неподалеку от Гаваны, весил немного более 43 кг” (Сов. рыбак, 1991 г.).

1. Tench (линь) up to 8.5 kg (17,5 lb) (Guide to . 1985)
2. Tench (линь) 70 см 8 kg (Collins Guide, 1997).
3. Линь весом 7.5 кг пойман в р. Ирпени (была дача под Киевом http://realty.vasilkov.com.ua) в 1857 г. (Кесслер, 1864) (Берг).
4. Рекорд Белоруссии. Линь длиной 70 см вес 7,5 кг возраст 13 лет (“Рыбы” из серии книг “Животный мир Белоруссии”).
5. Башкирия Павловское водохранилище, говорили, что попадался линь весом около 5 кг, впрочем когда нырял сам видел линя примерно 70-80 см длиной, подстрелите не смог, к сожалению. Как раз и получается около 5 кило может чуть больше. Дмитрий.
6. Tench (линь) 4,805 kg 1995-06-10
7. Tench (линь) IGFA record 4,64 kg (Collins Guide, 1997).
8. Tench (линь) национальный рекорд Англии 4.6 кг caught from Wilstone Reservoir, Herts by A.J.Chester in 1981 (Guide to . 1985)
9. Линь национальный рекорд бывшей ГДР 4.43 кг
10. New! Линя весом 4,5 кг (самка) добыл в оз. Виштинецкое (Калининградская область) в июле 2004 г. охотник И. Булдаков (от А. Нестеров).
11. Tench A. Lippert, 22.08.98, 4,25 kg, Tauwurm, Ilz (Fish und Fang, 12/98).
12. Линь. национальный рекорд Австрии 4.05 кг
13. New! Линя весом 3,8 кг (самка) добыл в оз. Виштинецкое (Калининградская область) в июле 1998 г. охотник А. Нестеров (от А. Нестеров).
14. Tench L. Kissel, 14.06.98, 3,65 kg, Boilie, Willersinn I (Fish und Fang, 12/98).
15. Линь. национальный рекорд ФРГ 3.61 кг
16. New! В июне 1973 года Адамов Василий Николаевич в озере Калмычки поймал линя весом 3,6 кг. Озеро Калмычки расположено около реки Медведица в Волгоградской области (от Николая В. Адамова).
17. Линь. национальный рекорд Польши 3.45 кг
18. Tench S. Gelbert, 22.06.98, 3,45 kg, Tauwu rmer, Altrhein Lifeld (Fish und Fang, 12/98).
19. Линь.национальный рекорд Швейцарии 3.3 кг
20. Tench M. Eule, 22.05.98, 3,30 kg, Boilie, Baggersee (Fish und Fang, 12/98).
21. Tench M. Wolf, 31.05.98, 3,28 kg, Tauwurm, Alfsee (Fish und Fang, 12/98).
22. Линь. длина 57 см вес 2.35 кг (Польша 20.06.1986).
23. Tench. K.Vorpahl, 12.05.98, 3,20 kg, Rotwunn, Alfsee (Fish und Fang, 12/98).
24. Tench. M.Kumpa, 19.08.98, 3,10 kg, Brot, Alsenz (Fish und Fang, 12/98).
25. Рекорд Латвии. Линя весом 3.00 кг поймал O. Aulmals в 1997 г. в Rumiks (www.fishing.lv)
26. В Красноярском крае (Новобириллюсском район) в озерце, соединяющемся с рекой Чулым, ловил линя около 3 кг, правда пару раз, а так около 1 кг и меньше volchek злой
27. Tench. Mu ller 01.06.98, 2,80 kg, Tauwurm, Bodensee (Fish und Fang, 12/98).
28. Tench. Rimmel, 23.05.98, 2,75 kg, Tauwurm, Vereinsgewa sser (Fish und Fang, 12/98).
29. Tench. O zisik, 26.07.98, 2,63 kg, Mais/Wurm, Rheinhafen (Fish und Fang, 12/98).
30. Линь весом 2,6 кг был добыт подводным охотником (БМ) в июле 2000 года, в заливе с западной стороны озера Струсто (Браслав, Белоруссия). www.belmedved.com

Напишите мне, если у Вас есть информация о лине БОЛЬШЕ 2,5 кг.

© Sergey Anatsky, 2001-2012

Линь — описание и фото

Линь — относится к виду лучепёрых рыб, к семейству карповых. Своё интересное название он заслужил давно. Оказавшись в руках рыбака или в его садке, он быстро меняет свою яркую окраску и, покрываясь тёмными пятнами, как будто «линяет». Несведущие люди вполне могут перепутать его с язём. Они оба среднего размера с несколько укороченным, широким и толстым телом. Однако у них есть и различия. Линь обладает характерным утолщённым хвостовым стеблем, его хвостовой плавник имеет небольшую выемку.

Тело покрыто некрупной чешуей, крепко сидящей в коже. Линь имеет большое количество боковых чешуек, число которых варьируется от 90 до 120 штук. Имеет глаза малого размера с красной радужкой. Рот линя маленький, губы толстые. В уголках рта расположено по одному короткому усику.

Окрас рыбы кажется зеленоватым или оливковым , но после удаления слизи нетрудно увидеть желтоватый тон с различными оттенками. Расцветка рыбы зависит от места обитания, меняется от желтой с до мрачно-чёрной окраски. Иногда рыбаки отлавливают линей-альбиносов, но это бывает редко.

Вес линя иногда превышает 1,5 килограмма, его обычная длина – 30 см. Однако рыбаки встречали и особей-гигантов, вес которых превышает 7 кг. Чаще всего это относится к озерным видам, здесь линь чувствует себя более комфортно, и в его распоряжении есть обширная кладовая с растительным питанием.

Нерест линя

Взрослые лини предпочитают одиночное существование в тёмных глубинах, небольшие стайки образовывает только неопытная молодежь. Линь теплолюбив, на нерест идёт к концу мая, когда вода уже достаточно прогрета (от 17 до 20 градусов).

Половозрелыми лини становится к 3-4 годам, когда их масса доходит от 200 до 400 граммов. Для размножения линь выбирает мелководные места, где имеются заросли всевозможных растений, которые практически не продуваются ветром. Процесс икромета проходит в несколько этапов. Икру откладывают неглубоко, в пределах метровой глубины, прикрепляясь к водным растениям, либо к веткам деревьев, опущенных в воду.

Лини относятся к плодородным рыбам, одна самка может произвести от 20 до 600 тысяч икринок, период инкубации которых варьируется всего лишь от 70 до 75 часов. Икринки линя небольшие, отличаются зеленоватым оттенком. Появляющиеся на свет мальки имеют длину около 3 мм, они не покидают место своего рождения несколько дней.

Затем рыбки отправляются в самостоятельное плаванье, объединяются в стайки. Сначала их рацион состоит из водорослей и зоопланктона, потом в него включаются донное беспозвоночные. Маленькие рыбки подрастают чрезвычайно медленно, к годовалому возрасту их длина равна 3-4 см. Через год они увеличиваются в 2 раза, через 5 лет их длина составляет 20 см. Лини растут до 7 лет, общая продолжительность их жизни — 12-16 лет.

Места обитания

На территории нашей страны линь прописался на всей её части, частично освоив и Азиатские просторы. Линь теплолюбив, по этой причине облюбовал бассейны Каспийского, Чёрного, Балтийского, Азовского моря. Его место обитания занимает пространство от водоёмов Урала до Байкала. Линь может и встретиться в таких холодных реках как Ангара, Енисей и Обь. В Европе и азиатских широтах с умеренным климатом он предпочитает селиться в стоячих водах.

Каждая рыба избирает себе особенное место жительства, самое комфортное. Для линя такими местами служат водоемы, где вода особенно тепла и чиста. Дно должно быть илистым, илисто-глинистым, с обильной подводной, полуводной растительностью. Особенно линь любит водоёмы, заросшие кубышкой, рдестом, хвощом, рогозом, тростником. Эту рыбу можно найти в заросших протоках равнинных рек, в их заливах, устьях.

Календарь клёва линя

Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
—	—	—	+	++	+++	+++	+++	++	+	—	—

Поиск места ловли

Опытные рыбаки знают, что линя надо искать там, где есть илистое дно. Есть и другая хитрость – окошки-просветы в подводной растительности. Глубина, на которой можно встретить линя, самая различная. Он может обитать на мелководье, либо погрузиться на большую глубину (до 3 метров). Нужно помнить, что на мелководье линь особенно внимателен, осторожен и хитёр. Рыбаку следует соблюдать предельную тишину.

В одном водоёме не бывает большой стаи линей. Это малочисленная рыба. «Линёвый» участок может занимать крохотную площадь водоёма, но если здесь вообще водится линь, вы обязательно уйдете с уловом, если сможете отыскать любимое место рыбы. «Оконца» в зарослях делают заранее, чтобы линь адаптировался к ним. Их оформляют в виде квадрата, сторона которого не должна превышать 50 см. Если окошко будет объемным и слишком освещенным, линь побоится стоять в таком опасном месте.

Место кормежки этой рыбы определить довольно легко, со дна водоема будут подниматься пузырьки. На поверхность воды он выходит крайне редко, когда там появляются целые стайки насекомых, которые служат для осторожной рыбы соблазнительным лакомством. Это происходит глубокой ночью, что дает повод многим рыбакам считать линя исключительно глубинной рыбой.

Приманки

Рыбаки знают, что лето — это лучшее время для поимки линей, в указанный период рыба отличается наибольшей активностью. Голыми руками линя не возьмёшь, для него нужно подготовить качественную прикормку. Лениться и экономить не стоит, от приманки зависит результат.

Приманка для начала сезона:

Мотыль. Ручейник. Пиявки. Опарыш. Червь.

В начале сезона линь отдаёт предпочтение животной пище. Затем его вкусы меняются.

Приманка для конца сезона:

Побеги рдеста, кубышки, тростника. Перловка. Горох. Тесто.

Опытные рыбаки всегда добавляют в приманку творог, поскольку лини неравнодушны к вкусу и запаху этого молочного продукта.

Линь любит путешествовать по своему водоему, для него вполне можно подготовить специальное прикормочное место. Для этого потребуется несколько дней. В качестве приманки рыболовы используют каши из перечисленных выше круп, сдабривая их творогом. Тем рыбакам, кто изучил «дорожку линя», никакая прикормка не требуется.

Способы ловли

Зимой линя ловят редко, он не активен в это время года. Однако иногда, при особых погодных условиях, можно рассчитывать на хороший улов. В период затяжной оттепели, если водоем хорошо снабжается кислородом, линь выходит из состояния зимней спячки. Он должен чем-то питаться чтобы поддержать свои силы, и с удовольствием будет кормиться животными насадками (короедом, мотылем, опарышем и т.д.). Для ловли используют обычные зимние снасти.

Летом для ловли этой рыбы используют два вида снасти:

1. Поплавочную удочку. Этот способ считается наиболее продуктивным.

2. Донную удочку. В качестве донной снасти особенно хорошо зарекомендовал себя фидер.

Рыболова ждет сильное сопротивление, линь до конца сражается за свою свободу, он часто рвет леску, либо старается зарыться в песок. Поймать его непросто, и это делает охоту на линя еще более соблазнительной.

Самый большой линь

Ареал обитания линя очень широк. Его можно встретить в водоемах Европы и Сибири (вплоть до Байкала). Но между тем, о его существовании в ближайшем пруду может даже никто и не догадаться! В этой статье мы поговорим об этой скрытной рыбе, узнаем о ней все, что нужно знать о ее ловле – образ жизни, места обитания, ее любимую пищу и многое другое!

Краткое описание линя.

Название этой рыбы, наверное, произошло от слов “линька”, “линять”. И действительно, когда эту рыбу вытаскиваешь из воды, то замечаешь, что она начинает постепенно темнеть, а слизь, которая покрывает все ее тело затвердевает и отваливается большими кусками.

Эта слизь помогает линю пережить холодную зиму, является естественным барьером для микробов и мелких кожных паразитов. По некоторым данным, в этой слизи образуются особые химические соединения, которые не переносят хищные рыбы. Так что благодаря этой слизи он защищен как от мелких, так и от крупных врагов.

на фото видно, как линь на воздухе покрывается темными пятнами

Под слизью находится чешуя. Она намного мельче, чем у других карповых – такая мелкая, что сразу ее и не разглядишь! Цвет чешуи зависит от условий места его обитания. В водоемах с темным илистым дном обитают лини темно-золотистого цвета. А там, где светлое песчаное, глинистое дно – серебристо-зеленые (см. фото).

Максимальный размер линя в конкретном месте определяется наличием корма в достаточном количестве. В прудах, бедных кормовой базой обитают, как правило, особи длиной до 15 см. и массой несколько сот грамм.

Самые большие лини могут достигать длины более 55 см. Вес таких рыб часто превышает 8 кг. Туловище толстое, хвост тоже.

Глаза ярко-красные с черными зрачками.

Где искать эту рыбу?

Линь, как и карась, не очень требователен к среде обитания. Он живет в прудах, небольших заросших озерках, старицах, речках с медленным течением и заливах речек.

Эта спокойная неповоротливая рыбка не любит сильные течения, избегает чистого песчаного дна. Гораздо лучше линь себя чувствует в водоемах, заросших подводной растительностью, где по берегам обильно растут осока, камыши, рогоз.

Самых больших линей можно поймать в болотах или болотистых прудах. Там всегда большое количество пищи и мало врагов. Рыбаки эти места не посещают, так как считают, что здесь ловить нечего.

Основу питания рыбы составляет донная живность – рачки, личинки насекомых, жуки, моллюски, а также растительность. Весной они едят молодые побеги и питательные корни некоторых растений.

Если другие представители карповых живут стаями, то линь – исключение. По крайней мере взрослые особи живут в одиночку.

Ведут тихий, размеренный образ жизни. На кормежку выходят где-то за час до восхода солнца и питаются до 8-9 часов утра. На вечерний “ужин” не торопятся – ждут когда спадет жара. Поэтому во второй половине дня они наиболее активны на закате и еще несколько часов после наступления сумерек.

На поверхность выплывают редко – вся их пища “прячется” в иле, который они раскапывают до 10 см. Но обнаружить местонахождение линя все-таки можно по небольшим воздушным пузырькам, которые всплывают на поверхность при “потрошении” рыбой грунта. Как только вы заметите их, осторожно закидывайте туда крючок с насадкой.

Нерест у линя начинается поздно, когда большинство рыб уже отнерестилось – во второй половине июня-начале июля – в это время вода прогревается до 18-20 градусов. Даже в такое важное для жизни рыб событие они не собираются в стаи. И вообще, нерест этих рыб протекает не так бурно как у других.

Чаще всего в оплодотворении икры принимают участие до 3 самцов с одной самкой. Самка откладывает икринки на прибрежную растительность, а самцы оплодотворяют их.

Одна самка способна выметать очень большое количество икры – более 300 тысяч! Но по той причине, что родители не охраняют свое будущее потомство от другой живности, большую ее часть пожирают обитатели этого водоема. Но популяцию линя спасает то, что их икра развивается довольно быстро – при температуре воды 20-25 0 С личинки выклевываются через 3-5 дней.

В отличие от других мальков мальки линя стараются держаться дна и не выплывать на открытые места. Поначалу маленькие лини плавают стаями. Растут очень быстро.

Способность линя к размножению появляется на третьем году жизни.

Погода и линь. Лучшее время клева.

Активность и настроение линя, как и у большинства других рыб, определяются погодными условиями. Он не любит прохладную ветреную погоду с холодным дождем. Поклевки на это время прекращаются.

Не нравится ему и слишком жаркая погода, когда знойное солнце нагревает воду и в ней снижается доля кислорода. В такие дни он может на время прекратить все процессы жизнедеятельности, или, как бы сказали в научных кругах – “войти в состояние анабиоза”.

А вот в теплые пасмурные деньки с южным ветром и небольшим дождичком он может клевать весь день.

Поздней осенью линь зарывается в ил на зимнюю спячку. Поэтому зимой со льда его не поймаешь. Активная его ловля начинается весной, когда сойдет лед. Когда вода станет более-менее теплой (примерно 8 0 С), лини выходят из своих зимних убежищ и начинают кормиться – восстанавливать силы после зимы.

Ловят их поплавочной снастью на самые разнообразные приманки – от червей до кусочков кореньев растений и творога. Попавшийся на крючок линь старается уйти в траву или в ил.

Мясо этой скрытной рыбы очень вкусное и полезное, но “отдает” тиной и болотом. Нейтрализовать неприятный запах можно разными способами: очень долго промывать тушку с проточной воде, вымочить в уксусе, лимонном соке, специях и т. д.

Вашему вниманию представлены фото приготовленной рыбы.

Продолжительность жизни этой рыбы может достигать 16 лет. У взрослых особей врагов в природе немного. Как уже говорилось выше, их слизь не нравится хищникам. Но на мальков могут нападать окуни и щуки.

Линь (лат. Tinca tinca)

Линь является единственным представителем рода линевых. Линь имеет тонкий аромат и нежный вкус. Однако, у этого мяса есть один недостаток – хоть оно очень вкусное, но неприятно отдает тиной. Чтобы перебить запах тины, лучше всего пожарить эту рыбу с добавлением специй.

Внешний вид

Линь обладает достаточно коротким и высоким телом, которое покрыто мелкой чешуей. Рыба имеетчешуйки, крайне плотно прилегающие друг к другу. Линь обильно покрыт толстым слоем густой слизи. Рыба имеет окрас, который напрямую зависит от места обитания. В чистых водоемах с песчаным дном линь может быть зеленоватого оттенка с наличием серебристого отлива. Линь, обитающая в более грязных водоемах, имеет более темную окраску, вплоть до темно-бурого с наличием бронзового или золотистого оттенка.

Линь с темной бурой окраской

Линь является не самым крупным представителем семейства карповых. Средний линь вырастает до 40-а сантиметров и имеет вес до 2-х килограммов. Однако, попадается рыба, имеющая длину тела более 70-и сантиметров и вес более 7-и килограммов. Свое интересное название линь получила благодаря особенностям своего внешнего вида. Как только линь попадает из водной стихии на воздух, рыба практически моментально начинает по всему телу покрываться темными пятнами, а затем чешуя вообще отваливается от малейшего прикосновения, оставляя за собой желтые пятна.

Распространение и места обитания

Линь можно встретить во многих районах. Рыба обитает практически во всех европейских и сибирских (до Байкала) водоемах. Однако о существовании его даже в самом ближайшем пруду может никто даже не догадываться. А связано это с образом жизни этого представителя ихтиофауны, а именно с тем, что линь является очень скрытой рыбой. Соответственно, чтобы поймать этого мастера маскировки, рыбаку следует досконально узнать его повадки, образ жизни, предпочтительные места обитания и т. д.

Любимое место для жизни линя

Требования у представителя линевых к водоему схожи с требованиями карася. Как правило, поймать его можно в пруду, небольшом заросшем озере, на старицах, на медленной речке, а также в заливах рек. Линь является достаточно спокойной и неповоротливой рыбкой, которая избегает участков с быстрым течением и чистым песчаным дном. Более комфортно линь чувствует себя в таких водоемах, где есть большое количество как подводной, так и прибрежной водной растительности.

Самый крупный линь обитает в болоте или болотистом пруду. Это обусловлено тем, что в таких водоемах, ка правило, очень мало хищников и конкурентов на пищу. Однако, рыбаки стараются обходить такие места стороной. По их мнению, в таких водоемах ничего не водится.

Благодаря тому, что линь разводился искусственно, им богаты практически все нефорелевые водоемы и долинные водохранилища. Чаще всего эта рыба предпочитает для обитания такие места, куда талой водой наносится большое количество ила. Также линь встречается на прогреваемых участках с небольшим течением, где прибрежная зона изобилует болотной и водной растительностью. Еще линь может встречаться в заводях и протоках.

Линь является жилой рыбой. Как правило, крайне редко меняет место своего обитания. На кормешку подплывает к берегу, причем у него есть определенные участки, где линь изо дня в день питается. Искать его необходимо именно в таких местах. Распознать наличие рыбы можно по некоторым признакам: линь сам себя выдает во время кормешки, раскачивая стебли растений, поднимается со дна ил, на поверхности наблюдается цепочка пузырьков.

Рацион питания

В основном, линь обитает в придонном слое воды, где находит для себя корм. Однако, это не стоит воспринимать как правило, так как линь может клюнуть на любую понравившуюся ему наживку практически на любой глубине. Зачастую в поиске пропитания линь движется большой и дужной стаей. В процессе такого перемещения линь питается личинками насекомых, моллюсками, ракообразными и червями. Особенным лакомством для данной рыбы являются красные черви, которые обитают на дне.

Время, когда линь наиболее интенсивно питается, достаточно легко определяется. Как правило, чаще всего поклевки случаются в самые ранние предрассветные часы. В этот период линь схватывает даже достаточно габаритные приманки, а перед закатом солнца рыба крайне осторожно клюет даже на очень мелкую приманку. Практически всем особям данного вида свойственно обитать в ямах, где имеется галечное дно. Лишь с небольшой периодичностью линь меняет свое место обитания с целью поиска пропитания.

Во время данных миграций линь может клевать даже в самый знойный полдень. Это именно тот период, когда большая часть крупной рыбы перестает клевать. В эти часы безрезультатной будет рыбалка даже на самые продуктивные наживки. Крайне редко эта рыба клюет в ночные часы. Следовательно, самым лучшим временем для линевой рыбалки считаются именно предрассветные часы.

Хорошо линь берет практически на любую тщательно измельченную наживку. Особенным лакомством являются касторовые и конопляные семечки. Также линь обращает свое внимание на личинки насекомых. Особенным лакомством для представителя семейства линевых является крупный пескожил.

Линь проявляет наибольшую активность в летнее время. Наступление первых морозов говорит о том, что сезон его ловли подходит к концу. В зимний период линь становится полусонным, практически перестает питаться и зимует в зимовальных ямах. Редким исключением являются лишь теплые зимние деньки. Тем рыбакам, которые хотят попытаться вытянуть рыбку в зимний период, следует применять исключительно мелкие наживки, на которые рыба будет клевать с очень большой осторожностью.

Размножение

Линь может идти на нерест в различное время, которое напрямую зависит от места его обитания. Как правило, этот процесс проходит в период между серединой и концом мая. В период нереста линь перестает клевать вообще. При этом за несколько дней до нереста он мигрирует в районы глубоких участков водоема, где постоянно скрывается в тине.

Линьевый нерест, как правило, является групповым. В состав группы входит одна самка и несколько самцов. В водоемах с низкой популяцией этой рыбы процесс нереста проходит относительно тихо, когда как у других рыб этот процесс сопровождается шумными брачными играми.

Длительность самого процесса нереста достаточно продолжительная. Сначала начинают нереститься более мелкий линь, затем в процесс включаются экземпляры покрупнее. Самый пик нерестовой активности проходит утром, если на улице стоит тихая и теплая погода. Линь может выметывать достаточно большое количество икринок. Так, например, взрослая самка средних размеров может выметать до нескольких сотен тысяч икринок.

Икринки окрашены зеленоватым оттенком и имеют очень маленькие размеры. При стабильно теплой погоде и температуре воздуха более 22-х градусов, уже спустя неделю из икринок линя начинают вылупляться первые личинки. Первая пища, которой начинают питаться личинки рыбы – это зоопланктон. Малек линя старается держаться достаточно крупными стаями, придерживаясь донной поверхности. Личинки чаще всего обитают рядом с густой водной растительностью, благодаря которой снижается вероятность быть съеденными другими хищниками.

Однако, несмотря на все эти меры предосторожности, большую часть икры съедают другие хищные рыбы, птицы и водяные насекомые. Вследствие этого, линь не получила достаточно широкого распространения. Помимо всего прочего, на популяцию линя оказывает весомое воздействие налим, который, обитая в придонных слоях, уничтожает огромное количество молодняка лини. Молодые особи линя растут крайне быстро. Уже на третьем году жизни рыба набирает в весе более 400-т граммов, а если в водоеме более благоприятные условия, то вес может достигать и килограмма.

Линь отлично сочетается практически со всеми видами специй. Вследствие этого, для различных блюд подбираются различные специи. Перед началом готовки, рыбу лучше всего побрызгать лимонным соком и оставить в таком состоянии не дольше, чем на 15 минут. После того, как рыба полежала, лучшим кулинарным решением является жарка рыбы.