Печень трески с авокадо

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Индийский метод лечения гипертонии йодом Цитата сообщения liliabelaja, я немного дополнила. .

Постный хлеб в духовке Постный хлеб в духовке Так вкусно .

Олальи из куриной печени тушеные в сметане. У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени туш.

Первая помощь без лекарств К сожалению, болячки настигают нас, и часто в самое неподходящее вр.

Жакет на одной пуговице http://vyazy.ucoz.ru/publ/japonskie_modeli_krjuchkom/japonskie_zhakety_.

—Метки

—Рубрики

• аммиак касторка марганцока чеснок папиломы ИЛОМЫ (35)
• аптека лекарства (40)
• бабушкины советы (182)
• безотрывное вязание (56)
• блины оладьи сырники (75)
• Блюда из армянского лаваша (31)
• блюда из круп (14)
• блюда из фарша (16)
• болезни печени и желчевыводящих путей (63)
• борьба с простудой (66)
• БРОДИЛКИ (38)
• бутерброды (9)
• быт без химии моющие средства своими руками (65)
• варенье (55)
• ВАРИКОЗ НОГ (16)
• ведение дневника новичкам (412)
• водка (10)
• все для дома советы уют (43)
• все для компьютера (111)
• ВСЕ ДЛЯ КУХНИ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКИ (39)
• ВСЕ К ПАСХЕ НОВЫЙ ГОД (36)
• все о воде (14)
• все про волосы (155)
• все спец выпуски журнала дуплет33ж (10)
• выпечка в мультиварке (33)
• выпечка пироги творожники лаваш пицца (243)
• выпечка пирожки кексы пирожные вареники пельменибу (102)
• вязание воротники крючок (65)
• вязание жакеты крючком (130)
• вязание жилетки крючок (71)
• вязание журналы крючок (255)
• вязание ирландское кружево ленточное кружево (52)
• вязание кайма мережки крючком (146)
• вязание квадраты мотивы крючком (43)
• вязание круговые жилеты крючок (59)
• вязание крючком болеро (245)
• вязание крючком пончо накидки (121)
• вязание крючком ткань+крючок (206)
• ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ (9)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ШЛЯПКИ (58)
• вязание крючок береты шляпы снуд (190)
• вязание мехом (42)
• вязание на вилке (17)
• вязание платья кадиганы пальто крючком (88)
• вязание платья крючком (301)
• вязание подушки покрывала скатерти крючком (42)
• вязание рукоделие крючком (28)
• вязание спицами (31)
• вязание топы крючком (138)
• вязание туники крючок (226)
• вязание туники пуловеры майки крючком (144)
• вязание узоры крючком (202)
• вязание шали шарфы снуды (145)
• вязание шарфы топы туники жакеты (39)
• вязание шнуры жгуты узлы (34)
• вязание шубка из травки (13)
• вязание юбки крючком (125)
• гастрит язва желудка и 12-перстной кишки (27)
• ГИПЕРТОНИЯ (52)
• горчица (7)
• десерты (27)
• диабет ожирение похудение (56)
• для глаз (11)
• для красоты и молодости (26)
• для ног (129)
• долголетие (26)
• домашний майонез (36)
• домоводство (13)
• жкт (61)
• заготовки соленья-варенья рыба (253)
• запеканки омлеты яичницы ЗАЛИВНОЕ (102)
• здоровое питание (2)
• здоровье (387)
• знахарство (4)
• идеи из пластиковых бутылок (19)
• исцели себя сам (143)
• капуста кабачки баклажаны помидоры (42)
• картофель грибы овощи (55)
• коктейль десерт мороженое (169)
• коллекция идей цветы крючком (104)
• комнатные растения сад огород дача (157)
• кулинарные рецепты (216)
• ЛЕТНИЕ ЖАКЕТИКИ КОФТОЧКИ КРЮЧКОМ (276)
• лечение солью (37)
• лечение травами (157)
• ЛИДИЯ СУРИНА тюменская травница (30)
• лимон и польза (30)
• лучшие народные рецепты (17)
• маски лица (121)
• масла растирки мази (33)
• массаж ног рук стоп (35)
• медицина советы медицинский справочник (14)
• меридианы активные точки массаж долголетие (52)
• МОЙ БЛОГ (11)
• МОЛИТВЫ И АКАФИСТЫ (34)
• музыка (60)
• МУЛЬТИВАРКА (279)
• мыловарение домашних условиях (18)
• мясо и мясные продукты (44)
• напитки (132)
• натуральная народная медицина (160)
• нетрадиционная медицина (65)
• огурцы (43)
• органы дыхания (33)
• отбеливание стирка вещей удаление пятен (70)
• очищение организма (49)
• пасты без химии эфирные масла (6)
• перекись водорода (19)
• печень рецепты (26)
• пироги с яблоками (27)
• пледы,коврики,прихватки и подставки (134)
• поздравления на все случаи жизни (72)
• полезные советы (252)
• польза специй (36)
• ПОСТИЛА (93)
• ПОСТИЛА МОИ ПДПИСКИ ВЯЗАНИЕ ЯПОНИЯ (72)
• постные рецепты (98)
• постные торты кексы пирожки (25)
• ПРАВОСЛАВИЕ (196)
• ПРАВОСЛАВНЫЙ ФОРУМ (4)
• приметы поверья (42)
• продукты раздельное питание (6)
• птица (64)
• разное (35)
• рыба и море продукты рецепты (141)
• рыба соленая копченая (48)
• сайты (106)
• вязание китай (4)
• САЙТЫ о вкусе ру кулинария здоровье (36)
• салаты и закуски (101)
• салфетки скатерти (68)
• СВЧ рецепты полезные советы (49)
• сердце сосуды кровь (99)
• сода пищевая (61)
• соусы и приправы (49)
• ссылки цитатника (101)
• стихи (17)
• супы бульоны (25)
• суставы и позвоночник (163)
• творог сыр молоко (89)
• ТЕЛЕФОННЫЕ КОДЫ ГОРОДОВ (1)
• ТЕСТО (51)
• ТИБЕТСКАЯ МЕДИЦИНА (11)
• ТОРТЫ (80)
• ТЫКВА (2)
• УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН ржавчины с металла (18)
• уксус (39)
• уход за ванной и туалетом (23)
• фильмы сериалы (16)
• хлеб закваска (59)
• чаи (62)
• шьем быстро и легко (111)
• ЩЕТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА (23)
• энциклопедия консервации знахаря (22)
• это интересно (158)

—Ссылки

—Новости

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

Нежный паштет из печени трески с авокадо.

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 23:40 + в цитатник

Нежный паштет из печени трески с авокадо.

Нежный паштет из печени трески с авокадо идёт, как намазка на хлеб. Он очень вкусный и питательный, да к тому же и полезный, потому как богат жирными кислотами.Впрочем,приготовьте и Вы сами убедитесь, как это вкусно.

Ингредиенты:
1 банка печени трески
1 спелое авокадо
1 чайная ложка лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу

Приготовление по материалам сайта: harch.ru/zakuski/pashtet-iz-pecheni-treski-s-avokado/
Все компоненты загрузить в чашу:

Перебить блендером до однородности:

Подавать можно сразу с хлебом, гренками, крекерами, сухариками

А теперь, я хотела бы Вас познакомить с Судаком, да не с рыбой, а с прекрасным местом отдыха. здесь Вы сможете ознакомится с этим живописным местом. А провести свой отпуск в этом месте Вы не мечтайте, а собирайтесь летом в путешествие по этим красивым местам.

Салат с печенью трески

Салат с печенью трески — это такой аппетитнейший привет из СССР.

Советской кулинарии давно нет, а один из удачных ее рецептов по-прежнему нежно любим. Речь о салате с тресковой печенью из консервной банки.

Салат с печенью трески — это такой аппетитнейший привет из СССР.
Во времена оные считалось большой удачей раздобыть баночку консервированных шпрот или тресковой печени. И тогда шпроты превращались в драгоценную начинку для бутерброда, а из печени трески слагался потрясающий салат!

Воды с тех пор утекло немало, консерва из деликатесных скромно переместилась в разряд доступных, но зато как разнообразился состав рецепта!

Салат с печенью трески, яйцом и авокадо

Авокадо в советском салате — это знак времени, очень вкусный знак. Неизменное яйцо присутствует как обычно.

Ингредиенты для рецепта

• печень трески консервы — 1 банка
• яйца — 2
• авокадо — 2
• огурец — 1
• большой майонез и сметана для заправки
• соль, перец

Как приготовить салат из печени трески с яйцом

Подготовительные работы: сварите вкрутую яйца; откройте консервы и откиньте печень на сито стекать.

Авокадо нарежьте небольшими кусочками (кубиками). Для тех, кто не часто или ещё и вовсе не сталкивался с этим вкуснейшим и полезнейшим фруктом два совета по нарезке.

Разрежьте авокадо вдоль пополам.
Уберите косточку и маленькой ложкой отделяйте небольшие кусочки мякоти. Нарежьте на квадратики мякоть прямо в кожуре.
Затем выверните наизнанку, чтобы кусочки выпали.

Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы не темнел. Нарежьте небольшими кусочками и печень трески, положите в миску.
Такими же небольшими кубиками нарежьте и чистый и сухой огурец, отправьте к остальным ингредиентам.

Очистите яйца и нарежьте мелко. Добавьте в салат. Заправьте сметаной (или натуральным без добавок йогуртом) и майонезом в пропорции, какая вам больше нравится. Перемешайте.

Как сервировать салат с печенью трески

Красивая подача — залог того, что даже те, кто не очень любит какой-либо продукт, обязательно покусятся попробовать. Так в чем же подавать? Просто в салатнице, украсив огурцом, дольками яиц или зеленью.

Далее — взгляд на продукты, из которых сделан салат.

Можно подать в половинках яиц — для этого отделите желток от белка, желток отправьте в салат, а половинки белка выложите.

Авокадо. После того, как ложкой выбрана мякоть, остается прекрасная формочка для подачи. Почему бы её и не использовать? Или же выбрать не полностью и подать в авокадовой лодочке.

Огурцы. Несколько вариантов: на кружочках (в этом случае их можно не резать в салат или порезать совсем немножко), разреза огурец на части в 3-4 см и выбрав серединку, можно подать в виде фаршированных.

Следующий взгляд в сторону продуктов, которые подойдут к салату. Например, кусочки хлеба или криспы.

Красиво будет смотреться авокадо в корзиночках из слоеного или песочного теста или же вафельных. Отлично смотрится и очень вкусно — в половинках помидор.

И ещё один вариант — выложить слоями в стеклянные креманки.

О запахе рыбьего жира. Хотите избавиться от специфического запаха рыбьего жира? (некоторых людей раздражает). Избавиться от аромата просто — капните на порезанную печень свежим лимонным соком. А знаете ли вы, что печень трески богата на витамины группы В, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины D, Е и С, железо, цинк и медь?

И еще несколько очень вкусных салатов, которые готовятся во многих семьях.

Рецепт салата с печенью трески «Подсолнух»

Кстати, и серединку этого подсолнушка можно создать разную. Чаще всего на хорошо размятый или мелко натертый слой из желтка выкладываются дольки маслин, имитирующие семечки, а лепестками по окружности служат чипсы. А можно создать желтое поле с помощью консервированной кукурузы, положить пару—тройку рядов по окружности из маслин, а в центре «посадить» пчёлок, сделанных из оливок и маслин, или божью коровку, вырезанную из помидора черри.

Как видите, вариантов сделать Подсолнух из печени трески много, и может быть, предложенные варианты натолкнут вас на создание своего солнышка-подсолнушка.

Ингредиенты к рецепту

• печень трески (консервы) — 1 банка
• соленые огурцы — 4
• картофель — 4 небольших
• красный лук — 1 небольшой
• яйца — 4
• маслины и чипсы для украшения
• майонез для заправки

Как приготовить салат с печенью трески «Подсолнух»

Отварите до готовности картофель в кожуре и яйца до состояния вкрутую. Охладите и очистите. Картофель нарежьте маленькими кубиками. Яйца разделите на желток и белок. Натрите желток на мелкой терке, а белок порежьте кубиками.

Красный лук нарежьте тонкими и маленькими кусочками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками. Откинув печень тески на сито, дайте стечь жидкости, а затем измельчите вилкой. Выложите на плоскую тарелку круг картофеля, смажьте слой майонезом. Далее выложите слой огурцов и слой лука. Следующий слой — печень трески. Далее слой из белка, который нужно промазать майонезом.

Затем посыпьте желтком, а сверху выложите «семечки» — половинки (четвертинки) маслин. По кругу оформите чипсами, это будут «лепестки» подсолнуха. Дайте салату из печени трески немного пропитаться, после чего его можно подавать к столу.

Салат с печенью трески с рисом

Очень питательный салат. Его можно подавать как самостоятельное блюдо — одной небольшой порции хватит, чтобы отлично поужинать.

Ингредиенты и приготовление

• печень трески — 1 консервы
• зеленый лук — 1 большой пучок
• рис готовый — 100 грамм (грамм 40 крупы)
• яйца — 2 свежий огурец — 2 средних майонез для заправки.

Приготовление рисового салата с печенью трески

Сделайте из яиц омлет: взбейте яйца и поджарьте на разогретой сковороде с капелькой растительного масла. Выложите готовый омлет на тарелку, дайте ему остыть и порежьте тонкими полосками.

Слейте жидкость с печени трески и разомните её. Огурцы порежьте тонкими брусочками, зеленый лук небольшими перьями.

Выложите в салатницу готовый рис, тресковую печень, огурцы, зеленый лук и полоски омлета, заправьте майонезом, солью и перцем по вкусу, перемешайте.

Подавайте в салатнице или сделайте порционную подачу на кружочках огурцов.

Салат из печени трески рецепт с сыром

Этот вариант салата тоже достаточно калорийный, но очень вкусный и интересный, а самое главное — быстрый в приготовлении.

Ингредиенты и приготовление

• печень трески — 1 баночка
• горошек консервированный — 1
• баночка лук красный — 1 небольшой
• яйца — 3
• сыр твердый — 100 грамм
• зелень, укроп и петрушка
• заправка из майонеза или смеси майонеза и сметаны

Сварите вкрутую яйца, очистите и натрите на крупной терке. С горошка слейте воду, промойте и дайте жидкости стечь. Печень откиньте на дуршлаг. Затем разомните вилкой. Сыр крупно натрите. Зелень порубите. Лук порежьте мелко. Сложите все ингредиенты в салатник и заправьте майонезом, добавьте на свой вкус соль и перец.

Салат с печенью трески: лучшие рецепты. Как приготовить салат с печенью трески и авокадо?

Печень трески является не только вкусным, но и полезным для здоровья продуктом, так как включает в состав большое количество витамина А. При условии регулярного ее употребления, происходит постепенное снижение давления, приводится в норму сердечный ритм, волосы становятся более крепкими и густыми, а кожа гладкой и бархатистой. Чтобы почувствовать неповторимый и уникальный вкус печени трески, лучше всего использовать ее в разнообразных салатах.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

Сегодня для большинства людей самым доступный вариант – консервированная печень трески. Из этого продукта можно приготовить большое количество разнообразных салатов.

Состав:

1. Лимон – 0,5 шт.
2. Укроп и зеленый лук – по вкусу
3. Майонез – по вкусу
4. Консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.
5. Репчатый лук – 1 шт.
6. Яйца – 2-3 шт.
7. Картофель – 1-2 шт.
8. Печень трески – 1 б.

Приготовление:

• Моем картофель и отвариваем его в мундирах.
• Варим яйца.

• Картофель очищаем от кожуры и режем не очень большими кубиками.

• Чистим яйца и режем квадратиками.

• Измельчаем печень трески.
• Моем зеленый лук и петрушку, крошим.

• Репчатый лук очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.

• Подготовленные продукты перемешиваем в глубокой миске.
• Сливаем с зеленого горошка жидкость и добавляем в салат, заправляем небольшим количеством майонеза.

• В конце салат присаливаем и украшаем кружочками отварной моркови, зеленью петрушки.

Как приготовить закуску с авокадо?

Состав:

1. Перец и соль – по вкусу
2. Майонез – по вкусу,
3. Листья салата – 1-2 пучка
4. Лук зеленый – 1-2 пучка
5. Батон (белый) – 0,25 шт.
6. Яйца – 2-3 шт.
7. Помидоры – 1 шт.
8. Свежий огурец – 2 шт.
9. Авокадо – 1-2 шт.
10. Печень трески – 150 г (1 б.)

Приготовление:

• Сначала нужно сделать хлебные чипсы. Для этого берем хлеб, замораживаем его, после чего тоненько нарезаем и слегка просушиваем в заранее разогретой духовке.
• В это время берем авокадо, моем и очищаем от кожуры. Потом режем не очень большими кубиками.
• Огурцы и помидоры моем, режем на маленькие ломтики.
• Тщательно моем и хорошо просушиваем листья салата, потом выкладываем на красивое блюдо.
• Сверху на салат выкладываем измельченное авокадо, потом помидоры с огурцами.
• Моем и мелко режем лук, выкладываем на огурцы.
• Слегка приправляем салат перчиком и солью, поливаем небольшим количеством майонеза.
• Выкладываем сверху печень трески, нарезанную кусочками.
• Последний слой состоит из хлебных чипсов.
• Для украшения салата можно использовать свежую зелень или креветки.

Слоеный салат с сухариками

Состав:

1. Свежая зелень – по вкусу
2. Майонез – по вкусу
3. Лук зеленый – 1 пучок
4. Яйца – 2-3 шт.
5. Сухарики – по вкусу
6. Консервированная кукуруза – 120-160 г
7. Печень трески – 150 г (1 б.)

Приготовление:

• Отвариваем яйца, остужаем, очищаем от кожуры и измельчаем на терке (крупной).
• Открываем банку с печенью трески, сливаем масло и нарезаем печень небольшими ломтиками.
• Берем белый хлеб и нарезаем маленькими кубиками, потом подсушиваем в разогретой до 180-ми градусов духовке на протяжении 10 мин, пока сухарики не приобретут легкий золотистый оттенок. Если у Вас нет времени самостоятельно делать сухарики, тогда можете использовать уже готовые.
• Теперь выкладываем салат слоями, и каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза – печень трески, вареные яйца, кукуруза. Сверху украшаем салатик свежей зеленью и сухариками.
• Салат полностью готов и его можно подавать к столу.

Диетическая закуска с яйцами

Состав:

1. Свежий укроп – по вкусу
2. Уксус столовый – для маринования лука
3. Соль – по вкусу
4. Нежирная сметана – 3-4 ст. л.
5. Яблоки кислые – ½ шт.
6. Сладкий болгарский перец – 1 -2 шт.
7. Репчатый лук (фиолетовый) – 1 шт.
8. Помидоры – 1 шт.
9. Яйца – 2-3 шт.
10. Печень трески – 300 г (2 б.)

Приготовление:

• Сначала открываем печень трески, сливаем все масло и нарезаем маленькими кубиками.
• Отвариваем яйца, очищаем от кожуры, моем, чтобы убрать остатки скорлупы и трем на крупной терке.
• Моем яблоки, очищаем от шкурки, режем небольшими ломтиками.
• Разрезаем на маленькие кубики помидоры.
• Лук очищаем от шелухи, моем и режем тоненькими полукольцами. Потом маринуем в уксусе, чтобы убрать излишнюю горечь.
• Берем болгарский перец, удаляем хвостик и все семена. Моем перец и режем тоненькими колечками.
• В качестве заправки для салата можно использовать майонез или оливковое масло.
• Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, слегка приправляем солью, хорошенько перемешиваем, заправляем сметаной.
• Украшаем готовое блюдо веточками укропа и кольцами перца.

Печень трески вкусна сама по себе. Ее используют для начинки тарталеток, приготовления бутербродов и канапе. Но данный продукт также отлично подходит для сытных салатов. Такие блюда получаются аппетитными, с оригинальным вкусом. Во время диеты также можно побаловать себя деликатесной печенью, соединив ее в салате со свежими овощами.

Салат с печенью трески: лучшие рецепты. Как приготовить салат с печенью трески и авокадо?

Печень трески является не только вкусным, но и полезным для здоровья продуктом, так как включает в состав большое количество витамина А. При условии регулярного ее употребления, происходит постепенное снижение давления, приводится в норму сердечный ритм, волосы становятся более крепкими и густыми, а кожа гладкой и бархатистой. Чтобы почувствовать неповторимый и уникальный вкус печени трески, лучше всего использовать ее в разнообразных салатах.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

Сегодня для большинства людей самым доступный вариант – консервированная печень трески. Из этого продукта можно приготовить большое количество разнообразных салатов.

Состав:

1. Лимон – 0,5 шт.
2. Укроп и зеленый лук – по вкусу
3. Майонез – по вкусу
4. Консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.
5. Репчатый лук – 1 шт.
6. Яйца – 2-3 шт.
7. Картофель – 1-2 шт.
8. Печень трески – 1 б.

Приготовление:

• Моем картофель и отвариваем его в мундирах.
• Варим яйца.

• Картофель очищаем от кожуры и режем не очень большими кубиками.

• Чистим яйца и режем квадратиками.

• Измельчаем печень трески.
• Моем зеленый лук и петрушку, крошим.

• Репчатый лук очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.

• Подготовленные продукты перемешиваем в глубокой миске.
• Сливаем с зеленого горошка жидкость и добавляем в салат, заправляем небольшим количеством майонеза.

• В конце салат присаливаем и украшаем кружочками отварной моркови, зеленью петрушки.

Как приготовить закуску с авокадо?

Состав:

1. Перец и соль – по вкусу
2. Майонез – по вкусу,
3. Листья салата – 1-2 пучка
4. Лук зеленый – 1-2 пучка
5. Батон (белый) – 0,25 шт.
6. Яйца – 2-3 шт.
7. Помидоры – 1 шт.
8. Свежий огурец – 2 шт.
9. Авокадо – 1-2 шт.
10. Печень трески – 150 г (1 б.)

Приготовление:

• Сначала нужно сделать хлебные чипсы. Для этого берем хлеб, замораживаем его, после чего тоненько нарезаем и слегка просушиваем в заранее разогретой духовке.
• В это время берем авокадо, моем и очищаем от кожуры. Потом режем не очень большими кубиками.
• Огурцы и помидоры моем, режем на маленькие ломтики.
• Тщательно моем и хорошо просушиваем листья салата, потом выкладываем на красивое блюдо.
• Сверху на салат выкладываем измельченное авокадо, потом помидоры с огурцами.
• Моем и мелко режем лук, выкладываем на огурцы.
• Слегка приправляем салат перчиком и солью, поливаем небольшим количеством майонеза.
• Выкладываем сверху печень трески, нарезанную кусочками.
• Последний слой состоит из хлебных чипсов.
• Для украшения салата можно использовать свежую зелень или креветки.

Слоеный салат с сухариками

Состав:

1. Свежая зелень – по вкусу
2. Майонез – по вкусу
3. Лук зеленый – 1 пучок
4. Яйца – 2-3 шт.
5. Сухарики – по вкусу
6. Консервированная кукуруза – 120-160 г
7. Печень трески – 150 г (1 б.)

Приготовление:

• Отвариваем яйца, остужаем, очищаем от кожуры и измельчаем на терке (крупной).
• Открываем банку с печенью трески, сливаем масло и нарезаем печень небольшими ломтиками.
• Берем белый хлеб и нарезаем маленькими кубиками, потом подсушиваем в разогретой до 180-ми градусов духовке на протяжении 10 мин, пока сухарики не приобретут легкий золотистый оттенок. Если у Вас нет времени самостоятельно делать сухарики, тогда можете использовать уже готовые.
• Теперь выкладываем салат слоями, и каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза – печень трески, вареные яйца, кукуруза. Сверху украшаем салатик свежей зеленью и сухариками.
• Салат полностью готов и его можно подавать к столу.

Диетическая закуска с яйцами

Состав:

1. Свежий укроп – по вкусу
2. Уксус столовый – для маринования лука
3. Соль – по вкусу
4. Нежирная сметана – 3-4 ст. л.
5. Яблоки кислые – ½ шт.
6. Сладкий болгарский перец – 1 -2 шт.
7. Репчатый лук (фиолетовый) – 1 шт.
8. Помидоры – 1 шт.
9. Яйца – 2-3 шт.
10. Печень трески – 300 г (2 б.)

Приготовление:

• Сначала открываем печень трески, сливаем все масло и нарезаем маленькими кубиками.
• Отвариваем яйца, очищаем от кожуры, моем, чтобы убрать остатки скорлупы и трем на крупной терке.
• Моем яблоки, очищаем от шкурки, режем небольшими ломтиками.
• Разрезаем на маленькие кубики помидоры.
• Лук очищаем от шелухи, моем и режем тоненькими полукольцами. Потом маринуем в уксусе, чтобы убрать излишнюю горечь.
• Берем болгарский перец, удаляем хвостик и все семена. Моем перец и режем тоненькими колечками.
• В качестве заправки для салата можно использовать майонез или оливковое масло.
• Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, слегка приправляем солью, хорошенько перемешиваем, заправляем сметаной.
• Украшаем готовое блюдо веточками укропа и кольцами перца.

Печень трески вкусна сама по себе. Ее используют для начинки тарталеток, приготовления бутербродов и канапе. Но данный продукт также отлично подходит для сытных салатов. Такие блюда получаются аппетитными, с оригинальным вкусом. Во время диеты также можно побаловать себя деликатесной печенью, соединив ее в салате со свежими овощами.